Morgentee mit Holunderblüte
Holunderblütentee am Morgen, wer mag mit etwas Zitrone. Plane ungefähr zwanzig Minuten für Aufgießen, Abkühlen und einen Moment am Fenster ein.
Schritte
Blütentee und Tasse bereitstellen
Wähle abgepackten Holunderblütentee, der als Lebensmittel verkauft wird. Stelle eine hitzefeste Tasse bereit. Verwende die Blütenmenge und das Wasservolumen für eine Portion, die auf der Packung angegeben sind.
Mit kochendem Wasser aufgießen
Bringe frisches Wasser zum sprudelnden Kochen und gieße den Tee damit auf. Lass ihn mindestens fünf Minuten ziehen und beachte eine längere Ziehzeit auf der Packung. Stelle die heiße Tasse standsicher ab.
Zitrone und ein Moment am Fenster
Entferne das Sieb oder den Teebeutel. Lass den Tee auf eine angenehme Trinktemperatur abkühlen. Wenn du magst, gib etwas Zitronensaft dazu. Nimm dir am Fenster einen ruhigen Moment, bevor du weitergehst.
Diese Pause richtet sich an Erwachsene und verwendet Holunderblüten, keine rohen Holunderbeeren. Beachte die Hinweise auf der Teepackung. Für Kinder, in Schwangerschaft oder Stillzeit und bei Fragen zu Medikamenten lass die Eignung des Produkts in der Apotheke klären. Eine schwächere Tasse ist keine pauschale Freigabe für Kinder.
Passend zu diesem Ritual
Im Lexikon
Holunder
Blüten und Beeren stammen von derselben Pflanze, werden aber unterschiedlich verwendet. Das Lexikon hilft, sie auseinanderzuhalten.
Passendes Rezept
Holunderblütensirup (wie wir ihn machen)
Eine zweite Verwendung für Holunderblüten: das Rezept für Blütensirup.
Im Journal
Der Jahreslauf: Holunder und Hagebutte durch die Jahreszeiten
Der Jahreslauf zeigt, wann der Holunder blüht und wann seine Beeren reifen.