Ritual

Hibiskus-Sommer-Eistee

Im Sommer, an warmen Nachmittagen

Hibiskustee zuerst heiß aufgießen und anschließend für ein kühles Getränk abkühlen. Bereite eine kleine Menge nach Packung zu und plane die Kühlzeit mit ein.

Schritte

Eine kleine Menge planen

Wähle verpackten Hibiskustee, der als Lebensmittel verkauft wird. Richte Teemenge und Wasservolumen nach der Packung. Für zwei Gläser zu je 250 ml brauchst du insgesamt 500 ml fertigen Tee. Verwende dafür die passende Packungsmenge, kein frei geschätztes Konzentrat.

Heiß aufgießen

Nutze ein sauberes Gefäß, das ausdrücklich für kochendes Wasser geeignet ist. Gieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser auf und lass ihn mindestens fünf Minuten oder die längere Packungszeit ziehen. Entferne danach Sieb oder Beutel.

Zügig abkühlen und kühlen

Verteile den Tee zum rascheren Abkühlen auf kleine, saubere, hitzebeständige Behälter. Lass ihn abkühlen und stelle ihn innerhalb von ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank. Halte den Kühlschrank bei höchstens 5 °C. Plane zusätzliche Kühlzeit ein, bis das Getränk die gewünschte Temperatur hat.

Frisch servieren

Gieße den gekühlten Tee in saubere Gläser. Eis aus Trinkwasser und eine frisch gewaschene Zitronenscheibe sind optional. Bereite nur die Menge zu, die du frisch trinken möchtest. Lass die Kanne nicht über Stunden auf dem Tisch stehen.

Hinweis

Diese Teepause richtet sich an Erwachsene. Beachte die Hinweise auf der Packung. Bei bekannter Allergie gegen einen Bestandteil verwende den Tee nicht. Für Kinder, in Schwangerschaft oder Stillzeit sowie bei Erkrankungen oder Fragen zu Medikamenten lass die Eignung des konkreten Produkts in der Apotheke klären. Eine schwächere Tasse ersetzt diese Klärung nicht. Heißes Wasser kann verbrühen. Prüfe die Eignung der Gefäße und halte sie beim Aufgießen von Kindern fern. Die Kühlhinweise ersetzen keine abweichenden Lagerhinweise auf der Packung.

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