Schafgarbe

Die Gemeine Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine robuste, mehrjährige Wiesenpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Charakteristisch sind die fein gefiederten, fast spitzenartig zarten Blätter (der Artname millefolium heißt Tausendblatt) und die flachen, cremeweißen Doldenrispen, die von Juni bis September auf fast jeder österreichischen Wiese stehen. Das blühende Kraut (Achillea millefolii herba) und die Blüten allein (Achillea millefolii flos) werden seit Jahrhunderten in ganz Europa gesammelt. Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC)) führt die Schafgarbe als traditionelles pflanzliches Arzneimittel für mehrere Anwendungen: bei leichten dyspeptischen Beschwerden, bei vorübergehender Appetitlosigkeit, bei leichten krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden, bei leichten Krämpfen während der Menstruation und äußerlich zur Behandlung kleinerer Wunden und Hautentzündungen.

In Österreich ist die Schafgarbe eine der vertrautesten Heilpflanzen der Wiesen. Sie wächst auf fast jeder Wiese, an Böschungen und am Rand des Bauerngartens vom Spätfrühling bis in den Herbst hinein, und Schafgarbentee gehört seit Generationen zu den klassischen Hausmitteln für die Verdauung und für die typischen Frauenleiden. In der Pflanze stecken Sesquiterpenlaktone (darunter Achillin), Flavonoide und ein ätherisches Öl, dessen blauer Azulenanteil (Chamazulen, das wie bei der Kamille aus Matricin in heißem Wasser entsteht) für die sanfte entzündungshemmende Tradition steht. Die klinische Studienlage ist begrenzt; am ehrlichsten beschrieben ist die Schafgarbe als klassisches Traditionskraut mit einer ungewöhnlich breiten EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) Monografie, nicht als klinisch belegtes Therapeutikum.

Die Schafgarbe wird in der europäischen Volksmedizin seit Jahrtausenden verwendet. Der griechische Gattungsname Achillea verweist auf den Helden Achilles, der die Pflanze der Sage nach auf den Wunden seiner Soldaten im trojanischen Krieg eingesetzt hat. Auch heute tragen viele Volksnamen die alte Wundpflanzen-Tradition weiter: Soldatenkraut, Wundkraut, Blutstillkraut. Dioskurides hat die Pflanze im ersten Jahrhundert beschrieben, und die Renaissance-Kräuterbücher von Leonhart Fuchs (1543), Hieronymus Bock und Adam Lonicerus führen die Schafgarbe als Wund- und Verdauungskraut.

Im österreichischen und deutschen Bauerngarten ist die Schafgarbe als Schafgarbe, Tausendblatt oder Soldatenkraut bis heute alltäglich, meist als bitterer Tee nach dem Essen oder als Sitzbad in der klassischen Frauenheilkunde, wobei das Sitzbad von der Kommission E und der ESCOP getragen wird und nicht zur EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) Monografie gehört. Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC)) und die deutsche Kommission E führen die Schafgarbe in ihren Monografien zur traditionellen Anwendung für ein ungewöhnlich breites Spektrum: bei leichten dyspeptischen Beschwerden, bei vorübergehender Appetitlosigkeit, bei leichten krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden, bei leichten Krämpfen während der Menstruation sowie äußerlich bei kleineren Wunden und Hautentzündungen.

In der Forschung zur Schafgarbe stehen drei Stoffgruppen besonders im Vordergrund. Sesquiterpenlaktone, darunter Achillin und verwandte Verbindungen, sind für den charakteristischen Bittergeschmack mitverantwortlich und passen damit zu den traditionellen Indikationen für Appetit und Verdauung. Flavonoide (unter anderem Apigenin, Luteolin und Rutin) werden auf antioxidative und milde spasmolytische Wirkungen untersucht. Das ätherische Öl enthält Chamazulen, jenes blaue Azulen, das in heißem Wasser aus dem Vorläufer Matricin entsteht, ganz ähnlich wie bei der Kamille. Diesem Stoff wird die sanfte entzündungshemmende Tradition zugeordnet, sowohl innerlich als auch äußerlich.

In Laborpräparaten der glatten Muskulatur wurden spasmolytische Effekte berichtet, was zur traditionellen Anwendung bei leichten krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden und bei leichten Menstruationskrämpfen passt. Der leicht adstringierende Charakter der Pflanze fügt sich in die traditionelle Wundpflege ein. Wie bei vielen traditionellen Bitterkräutern hat die unmittelbare Wirkung einer Tasse Tee nach dem Essen wahrscheinlich genauso viel mit dem Bitterreiz auf der Zunge zu tun wie mit einem einzeln isolierten Inhaltsstoff; die Breite der Pflanzenstoffe im ganzen Aufguss ist die traditionelle Referenz, nicht ein einzelnes standardisiertes Molekül.

Die moderne klinische Forschung zur Schafgarbe ist überschaubar. Die Pflanze gehört in die Kategorie der gut dokumentierten traditionellen Anwendung, nicht in die der klinisch belegten Behandlungen: die EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) Monografie und die Kommission E Monografie stützen sich auf die lange traditionelle Anwendung in mehreren europäischen Ländern, nicht auf einen Bestand an randomisierten kontrollierten Studien. Laboruntersuchungen und In-vitro-Arbeiten haben Schafgarbenextrakte auf spasmolytische Wirkung an der glatten Muskulatur, auf milde antimikrobielle Aktivität und auf antioxidative Effekte untersucht, was sich gut in das traditionelle Bild von Verdauung, Frauenleiden und Wundpflege einfügt.

Zu den äußerlichen Anwendungen liegen einzelne kleinere Pilotstudien zu Schafgarben-Zubereitungen auf der Haut und an oberflächlichen Wunden vor, mit ermutigenden, aber nicht abschließenden Signalen. Am ehrlichsten beschrieben ist die Schafgarbe als Pflanze, deren Stärke in der Breite und Tiefe ihrer traditionellen Anwendung in ganz Europa liegt, einschließlich einer gründlich erarbeiteten EMA HMPCEuropäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) Monografie, weniger im Umfang der modernen klinischen Studienlage.

Formen und Zubereitung

Für den Tee gibst du ein bis zwei Teelöffel getrocknete Schafgarbe (oder eine kleine Handvoll frische blühende Triebspitzen) in eine Tasse, übergießt sie mit frisch aufgekochtem Wasser, deckst die Tasse zu und lässt den Tee zehn bis fünfzehn Minuten ziehen. Das Abdecken ist hier wichtig, weil die ätherischen Öle, auch die Vorstufen des Chamazulens, sonst mit dem Wasserdampf entweichen. Vor dem Trinken abseihen. Der Geschmack ist bitter und aromatisch; eine Zitronenscheibe oder ein kleiner Löffel Honig sind in der Tradition durchaus üblich, vor allem nach dem Essen. Für ein Sitzbad in der Frauenheilkunde-Tradition setzt du einen kräftigen Aufguss an (eine kleine Handvoll getrocknetes Kraut auf einen Liter Wasser), lässt fünfzehn Minuten ziehen, seihst ab und gibst den Aufguss in ein warmes Sitzbad für zehn bis zwanzig Minuten. Für kleinere Wunden und Hautentzündungen kannst du einen abgekühlten Aufguss als Kompresse auf einem sauberen Tuch verwenden. Ein traditioneller Kräuteressig setzt frische blühende Triebspitzen zwei bis drei Wochen in guten Apfelessig an; dieser dient als Küchenessig, nicht als therapeutische Zubereitung.

Dosierung

Als Tee liegt der traditionelle Bereich aus der EMA HMPC Monografie bei bis zu drei Tassen pro Tag, zwischen den Mahlzeiten bei Verdauungsbeschwerden oder vor dem Essen als Bitterstoff für den Appetit. Für Sitzbäder ist ein bis zwei Bäder pro Tag während der entsprechenden Tage der traditionelle Rhythmus. Für Kompressen verwendest du sie nach Bedarf auf einem sauberen Tuch und wechselst sie über den Tag, wenn nötig. Steig langsam ein. Probier eine Woche lang eine Tasse pro Tag, um zu sehen, wie du den bitteren Geschmack verträgst und ob du auf die Pflanze reagierst, vor allem wenn du eine bekannte Allergie auf andere Korbblütler wie Kamille oder Arnika hast. Die traditionelle Anwendung als Tee bleibt im Bereich von einer bis drei Tassen pro Tag. Konzentrierte Tinkturen und Extrakte sind eine eigene Kategorie, die Packungsdosierung ist dort der richtige Bezugswert.